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| SALATE |  |
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| Nudelsalat ( Zutaten für 4 Personen ) | ||
| 200 g Nudeln |  |
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| 1 rote Paprikaschoten | ||
| 10 Cocktailtomaten | ||
| 1 Frühlingszwiebel | ||
| 1 Dose Mais | ||
| 3 Eßl Salatcreme oder Mayonaise | ||
| 2 Eßl Ketchup | ||
| Salz und Pfeffer | ||
| Tabascosauce | ||
| 100 g Frischkäse |
| Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten plus 30 Minuten Marinierzeit | |
| 1. | Die Nudeln kochen und abkühlen lassen. |
| 2. | Paprika putzen und in feine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen. |
| 3. | Tomaten halbieren, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. |
| 4. |
Eine Marinade aus Salatcreme, Ketchup, Salz, Pfeffer, drei Spritzer Tabascosauce |
| und Frischkäse anrühren. | |
| 5. | Nudeln, Paprika, Mais, Tomaten und Zwiebeln mit der Marinade mischen und 30 Minuten ziehen lassen. |
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