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| BBQ |  |
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| Currysauce | ||
| 1/2 Bund Schnittlauch |  |
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| 2 Zwiebeln | ||
| 1 Eßl Öl | ||
| 1 Eßl Currypulver | ||
| 200 g Frischkäse | ||
| 50 ml Milch | ||
| 1 Eßl Zucker | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
| Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten | |
| 1. | Schnittlauch mit einer Schere in Röllchen schneiden. |
| 2. | Zwiebeln fein würfeln. |
| 3. | Öl in einer Pfanne erhitzen und das Currypulver dazugeben. Hitze reduzieren. |
| 4. | Den Frischkäse dazugeben und gut umrühren. Die Milch ebenfalls gut einrühren. |
| 5. | Die Sauce mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und zum Schluß den Schnittlauch |
| hinzufügen. | |
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